У Львівській області почала роботу нова птахофабрика, яку запустила Група компаній «Оліяр». Підприємство спеціалізується на виробництві харчових яєць і стало для компанії новим напрямом діяльності, пов’язаним із птахівництвом.
За інформацією, яку оприлюднив голова Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів України Сергій Ткачук, під час робочого візиту на об’єкт спільно з представником нідерландського регуляторного органу NVWA було оглянуто стан реалізації проєкту та технологічні рішення, впроваджені на виробництві.
Зазначається, що проєктна потужність комплексу передбачає утримання до 2,3 мільйона голів птиці. За таких масштабів підприємство здатне забезпечувати виробництво понад 1,7 мільйона яєць щодоби. Інфраструктура об’єкта включає 20 пташників, а також окремі зони для сортування та пакування продукції, а ще складські приміщення для зберігання яєць.
Наразі на підприємстві завершено лише перший етап будівництва. Уже на цій стадії там утримується понад 100 тисяч голів птиці. Для порівняння масштабів подібних виробництв наводиться досвід Нідерландів, де ферми такого рівня відносять до великих промислових агрооб’єктів.
Окрему увагу приділено технологічному оснащенню комплексу. На фермі впроваджено безкліткову багаторівневу систему утримання птиці, яка відповідає європейським вимогам щодо добробуту тварин. Такий підхід спрямований на створення більш природних умов утримання, що позитивно впливає на фізіологічний стан птиці та якість кінцевої продукції.
Також виробництво обладнане сучасними автоматизованими системами, які забезпечують видалення відходів життєдіяльності птиці та транспортування яєць. Це дозволяє оптимізувати виробничі процеси, зменшити залежність від ручної праці та підвищити ефективність ветеринарного контролю за станом поголів’я.
