Кліматична нестабільність стає одним із головних викликів для аграрного виробництва у світі. Часті заморозки, затяжні дощі та інші погодні аномалії дедалі більше впливають на врожайність і якість продукції. Україна також відчуває ці тенденції, що змушує виробників шукати більш передбачувані технологічні рішення.
Європейські фермери, які раніше зіткнулися з наслідками різких погодних коливань, активно впроваджують вирощування ягід у закритому ґрунті. У багатьох країнах ця модель уже стала домінуючою. Зокрема, в Нідерланди у тунелях вирощують 75% суниці, у Великобританія — 85% суниці, у Фінляндія — 70% малини, а в Іспанія понад 90% суниці виробляється саме під укриттями. Такий рівень переходу свідчить про системний підхід до мінімізації кліматичних ризиків.
В Україні площі під ягідними тунелями поки що залишаються відносно невеликими, однак динаміка позитивна. Поштовхом до розвитку цього напрямку стала, зокрема, державна грантова підтримка, яка частково компенсує витрати на встановлення конструкцій і впровадження сучасних технологій. Для багатьох господарств це стало можливістю модернізувати виробництво та зробити його більш стабільним.
Популярність закритого ґрунту зростає навіть попри значні стартові інвестиції. Такий формат дозволяє суттєво зменшити вплив несприятливих погодних факторів і краще контролювати умови вирощування. У результаті виробники отримують більш прогнозований урожай і стабільні показники якості.
Серед ключових переваг тунельного вирощування:
-
зниження ризиків поширення хвороб та підвищення врожайності;
-
краща товарна якість ягід, що важливо як для реалізації у свіжому вигляді, так і для переробних підприємств;
-
можливість ефективніше вирощувати органічну продукцію та ремонтантні сорти завдяки контрольованому середовищу;
-
зростання продуктивності праці збирачів у 3 рази, що має особливе значення в умовах дефіциту робочої сили;
-
більш раціональне використання засобів захисту рослин і фертигації.
У підсумку закритий ґрунт поступово перетворюється з альтернативної технології на один із базових інструментів адаптації ягідництва до нових кліматичних реалій.
