Український ринок молочної продукції поступово інтегрується до європейських стандартів контролю та безпеки. Одним із ключових результатів останніх років стало те, що вже 85% вітчизняних виробників молока працюють у цифровій системі контролю. Це не лише спрощує обіг продукції всередині країни, а й відкриває ширші можливості для експорту.
За даними Держпродспоживслужби, стабільне зростання молочного сектору спостерігається за кількома показниками: виробничі обсяги збільшуються, якість продукції підвищується, а поголів’я великої рогатої худоби демонструє поступове відновлення. Важливу роль у цих змінах відіграє підтримка міжнародних партнерів, зокрема Швейцарії, яка інвестує в розвиток програм для молочної та органічної галузі.
Під час засідання наглядової ради швейцарсько-української програми QFTP заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький підкреслив, що в Україні активно впроваджується адаптація органічного законодавства до вимог Європейського Союзу. Він наголосив, що країна готова відповідати майбутнім викликам євроінтеграції як з боку бізнесу, так і на політичному рівні, адже головна мета – забезпечити підтримку аграрних секторів і стати надійним партнером для європейських колег.
Окремо було відзначено, що позитивні зміни торкнулися і органічного виробництва. Уже створені відповідні державні реєстри, запроваджено офіційний логотип для органічної продукції, а споживачі отримують більше впевненості в якості товарів, які потрапляють на полиці магазинів.
Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук наголосив, що реалізація програми QFTP дала змогу Україні зробити серйозний крок уперед. За його словами, цифровізація системи контролю сирого молока дозволила підняти рівень прозорості та безпеки виробництва. Він відзначив, що 85% операторів ринку вже працюють у цій системі, що значно полегшує діяльність переробних підприємств і сприяє нарощуванню експортного потенціалу.
Аналітики зазначають, що цифровий контроль молока не лише забезпечує відповідність міжнародним вимогам, а й створює базу для просування української продукції на зовнішніх ринках. Це особливо актуально в контексті майбутнього членства України в ЄС, де контроль якості продуктів харчування є одним із ключових елементів інтеграції.
