Посуха та аномальна спека погіршили стан цукрових буряків у Франції та інших країнах ЄС. Через це європейський ринок може зіткнутися зі скороченням виробництва цукру в сезоні 2026–2027 років.
Компанія Tereos за результатами агрономічних обстежень прогнозує зменшення врожаю буряків щонайменше на 20% проти минулого сезону. В окремих регіонах падіння врожайності може становити 50–60%, а порівняно із середнім рівнем останніх п’яти років показник уже знизився на 15%.
Додатковий тиск на європейський ринок створює скорочення площ під буряками та зменшення запасів. За попередніми оцінками, виробництво цукру в ЄС у новому сезоні може виявитися найнижчим із 1988–1989 років. На цьому тлі очікується відновлення оптових цін після дворічного періоду зниження.
Для України така ситуація може мати позитивний ефект для експорту. Якщо європейським виробникам не вистачатиме власної сировини, потреба в імпортному цукрі може зрости, створивши додаткові можливості для українських постачальників.
Водночас власне виробництво України також скорочується. У 2026 році цукровими буряками засіяли близько 162,1 тис. га, що на 18% менше, ніж роком раніше. За даними Національної асоціації цукровиків України, це найменша площа посівів за період незалежності.
Поточне літнє зниження цін, пов’язане із сезонними чинниками та очікуваннями врожаю, не обов’язково буде тривалим. На кінцеву вартість цукру також впливають витрати на пальне, електроенергію, логістику та наслідки російських атак на ланцюги постачання, зазначав міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
