Український ринок меду продовжує зміцнювати позиції в Європі, і обсяги експорту цього року стали одним із ключових показників ефективності галузі. За попередніми оцінками, поставки українського меду до країн ЄС у поточному календарному році сягнуть приблизно 40 тис. т, що дозволить пасічникам отримати валютну виручку на рівні близько 100 млн доларів. На такі результати значно вплинуло суттєве розширення безмитних квот, які Євросоюз запровадив для підтримки українського агросектору.
Під час Медового форуму 2025 заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький наголосив, що галузь медового виробництва безпосередньо відчуває ефект від лібералізації торгівлі з ЄС. Він зазначив:
«В контексті меду Європейський Союз пішов назустріч, фактично пасічники можуть калькулювати додаткові 17%. На перемовинах про вступ до ЄС буде дискусія по пестицидах: у фермерів є бажання залишити все, як є, але потрібна трансформація. Важно оновити законодавство, це сприятиме збільшенню виробництва меду».
Питання пестицидів і гармонізації норм із європейськими стандартами вже кілька років залишається однією з найскладніших тем для всього агросектору, адже саме від цього залежить безпечність продукції та доступ на зовнішні ринки.
Сьогодні практично кожне фермерське господарство в Україні має власну пасіку або співпрацює з місцевими виробниками меду. Такий підхід дозволяє не лише диверсифікувати доходи, а й створює додаткові можливості для експорту. Водночас експерти наголошують, що важливим чинником розвитку галузі стає формування впізнаваних локальних продуктів. Президент Торгово-промислової палати України Геннадій Чижиков підкреслив цю потребу словами:
«Як і з французькими винами, ми повинні думати про регіоналізацію: мед Слобожанщини, Львівщини. Україна — це смачно, треба це показувати і продавати регіоналізацію».
Такий підхід відповідає європейським практикам, де продукти із захищеним географічним зазначенням здатні отримувати вищу ціну та формувати власний бренд.
Зростання попиту на натуральний мед у країнах ЄС, посилення контролю за якістю та підтримка українських експортерів сприяють тому, що галузь залишається конкурентною навіть у період логістичних обмежень і цінових коливань. З огляду на стабільний інтерес з боку європейських імпортерів, галузеві аналітики прогнозують подальше збільшення експорту за умови адаптації українського законодавства до вимог ЄС та розвитку внутрішньої переробки.
