Як громада на Буковині заробляє на яблуках, переробці та експорті

06.05.2026, 09:13 9
post picture

У Чернівецькій області Недобоївську громаду давно пов’язують із вирощуванням фруктів, насамперед яблук. За останні десятиліття тут сформувався потужний осередок садівництва: у громаді працює близько пів сотні підприємств і приблизно п’ятсот підприємців, діяльність яких пов’язана з виробництвом, продажем або переробкою плодів. Частина продукції постачається за межі України, зокрема на азійські ринки.

Для місцевих жителів фруктові насадження стали звичною частиною господарства. У багатьох родин є власні сади, а догляд за ними нерідко став сімейною справою. Розвитку такого напряму сприяли природні умови регіону, придатні для вирощування плодових культур, а також зручне транспортне розташування громади.

Недобоївський сільський голова Юрій Юзва повідомив, що активне поширення садівництва тут розпочалося наприкінці 1990-х і на початку 2000-х років. За його словами, мешканці шукали найбільш прибутковий варіант використання невеликих земельних ділянок. Середній пай у громаді становить близько половини гектара, тому власники землі були змушені орієнтуватися на культури, здатні забезпечити вищу рентабельність.

Посадовець зазначив, що люди випробовували різні варіанти господарювання — вирощували овочі, зокрема огірки, томати, цибулю та часник, однак у підсумку найбільш вигідним виявилося саме садівництво. Через це дедалі більше господарств поступово переходили на вирощування фруктів.

Яблуко стало головною культурою не випадково. Воно добре зберігається, має стабільний попит і може реалізовуватися як у свіжому вигляді, так і після переробки. Крім того, сучасні інтенсивні сади дозволяють отримувати вищу врожайність з обмежених площ, що особливо важливо для дрібних власників землі.

Важливу роль у розвитку місцевого бізнесу відіграє автомобільна дорога національного значення Н-03 Житомир — Чернівці, яка проходить через громаду. Наявність транспортної артерії спрощує логістику, доставку продукції та контакти з покупцями. У 2023 році біля траси відкрили спеціальний торговельний майданчик, де виробники можуть реалізовувати власну продукцію безпосередньо споживачам і гуртовим клієнтам.

Після 2014 року виробникам довелося змінювати географію збуту. Якщо раніше частина товару постачалася на схід України та до росії, то згодом ринки переорієнтувалися. Юрій Юзва повідомив, що місцеві садівники більше не працюють у тому напрямку, натомість адаптували асортимент, змінили сорти та почали орієнтуватися на вимоги європейських покупців.

Для виходу на зовнішні ринки велике значення має кооперація. Об’єднання виробників дає можливість формувати значні партії однорідної продукції, що є однією з ключових вимог імпортерів. Для невеликих господарств це шанс працювати з великими замовниками, не маючи власних великих обсягів урожаю.

Окремо в громаді функціонує підприємство, яке спеціалізується на зберіганні яблук та виробництві соку. Воно обладнане холодильними камерами і сортувальними лініями. Цими можливостями користуються приблизно 80 місцевих виробників.

Очільник громади пояснив, що власник невеликого саду площею 50–60 соток не має змоги самостійно інвестувати у сучасне сховище. Водночас різниця в ціні між яблуком, яке продають одразу після збору, і продукцією, що зберігалася у холодильнику до вигіднішого періоду продажу, може бути суттєвою. Саме тому спільна інфраструктура дозволяє дрібним садівникам сортувати врожай, зберігати його та обирати найкращий момент для реалізації.

Історія Недобоївської громади демонструє, як навіть невеликі земельні наділи можуть стати основою стабільного місцевого бізнесу. За наявності логістики, переробки та кооперації садівництво перетворюється не просто на сільське господарство, а на рушій економічного розвитку громади.

Поділитись в соцмережах:
Теги:

Підпишіться на новини,

щоби завжди бути в курсі подій агросфери

subscribe icon