Незважаючи на те, що в Чорноморському регіоні розпочалося збирання ранніх зернових, обсяги пропозиції на ринку залишаються мізерними. Старт сезону 2025/26 не відзначився активністю, як це було роком раніше.
Про ситуацію на ринку повідомила директор департаменту дослідження ринків «УкрАгроКонсалт» Єлизавета Малишко.
Вона зауважила кілька ключових причин повільного надходження зерна:
«Збирання почалося пізніше, ніж торік, через прохолодний травень і червень; урожайність перших обмолотів порівняно низька. Зокрема, з перших полів отримали 2,51 т/га пшениці (торік — 3,12 т/га на тій же площі); перша пшениця має високу якість, тому фермери не поспішають продавати її за поточними цінами, очікуючи подальшого зростання вартості».
На думку аналітиків, така стриманість аграріїв є цілком логічною: якісне зерно традиційно продається дорожче, а в умовах, коли світові ринки нестабільні, продавці намагаються зафіксувати вищу ціну. Тим більше, що приклад із ячменем уже показує: дефіцит на старті призводить до зростання цін.
«У короткостроковій перспективі зростання цін цілком можливе — це вже спостерігається на прикладі ячменю, який надходить на ринок повільно й вже викликав ріст внутрішніх цін. Однак у довшій перспективі для пшениці діють фундаментальні чинники, які стримують зростання цін», — пояснила Малишко.
Серед стримуючих факторів — загальне зростання пропозиції на світовому ринку. Згідно з оцінками, у 2025/26 році виробництво пшениці в світі може збільшитися приблизно на 1% у порівнянні з попереднім роком. Це зростання формують переважно країни ЄС, де погодні умови сприяли формуванню високого врожаю.
Європейські країни, серед яких Франція та Німеччина, збільшать виробництво на 27% і 17% відповідно. Значне зростання очікується і в Іспанії — на рівні 20%. Ця країна є одним із провідних імпортерів української пшениці, тож внутрішній профіцит там може знизити попит на українське зерно. Окремі джерела вже говорять про потенційно найкращий урожай у Іспанії за останні 20 років.
Росія, попри проблеми з посухою на півдні, демонструє стабільні перспективи.
«У росії перші обмолоти показують нижчу врожайність, ніж торік, але це тимчасово — наразі йдеться про постраждалий від посухи південь. Далі врожайність зростатиме, адже в інших регіонах погодні умови були сприятливими. Поточна оцінка врожаю — 82–85 млн тонн (проти 82,4 млн тонн у 2024 р.), але на ринку з’являються думки, що росія може включити в статистику окуповані території, що додасть ще близько 4 млн тонн. Уже є повідомлення про офіційні оцінки на рівні до 90 млн тонн», — додала Малишко.
Водночас змінюється й експортна стратегія рф. У поточному сезоні уряд уперше знизив експортне мито до нуля, а рекомендовану ціну — навпаки — підвищив. Така політика сприяє зростанню конкурентоспроможності російського зерна на світових ринках.
Для України ці зміни означають посилення тиску — як цінового, так і ринкового. З огляду на те, що врожайність у нас нижча, а конкуренти активізують експорт, на перший план виходить логістика. Забезпечення стабільних маршрутів через порти або залізницю стане вирішальним у боротьбі за покупця.
Сезон 2025/26 лише починається, але вже зараз очевидно, що торгівля пшеницею проходитиме в умовах високої конкуренції та цінової турбулентності. Українським трейдерам доведеться оперативно реагувати на зміни — як на внутрішньому ринку, так і на глобальному.
