На українському ринку ягід спостерігається помітне зниження цін на суницю, особливо на продукцію із Закарпаття. Лише за кілька днів вартість ягоди на “Столичному ринку” суттєво просіла: якщо на початку тижня кілограм реалізовували приблизно по 255 гривень, то вже станом на 14 травня середня ціна опустилася до 140 гривень.
Найбільше падіння вартості зафіксували саме у закарпатської ягоди. Спочатку ціна знизилася більш ніж на пів сотні гривень за кілограм, а потім втратила ще близько 60 гривень. Наразі суницю із Закарпаття продають переважно в межах 130–170 грн/кг залежно від розміру, якості та сорту.
Водночас українська суниця з інших регіонів також дешевшає, хоча темпи зниження цін залишаються помірнішими. Якщо 11 травня середня вартість продукції трималася біля 260 грн/кг, то тепер вона знизилася приблизно до 170 грн/кг. Окремі продавці все ж продовжують утримувати високі ціни на певні преміальні сорти, орієнтуючись на покупців із вищою купівельною спроможністю.
Імпортна ягода реагує на ринкову ситуацію повільніше. На початку тижня середня ціна ввезеної суниці залишалася на рівні 280 грн/кг і лише згодом опустилася до близько 200 гривень. Наразі імпортна продукція переважно утримується саме в такому ціновому діапазоні.
Найдорожчою серед представленої на ринку залишається суниця з Одещини. Ще кілька днів тому її реалізовували приблизно по 330 грн/кг. Хоча згодом ціни дещо знизилися, продукція все одно залишається дорожчою за ягоду з інших регіонів. Станом на сьогодні середня вартість одеської суниці коливається в межах 280–290 грн/кг.
Продавці зазначають, що ціна значною мірою залежить від калібру ягоди. Великоплідна суниця коштує дорожче, однак покупці активніше обирають дешевшу дрібнішу продукцію. Саме бюджетніші позиції розкуповуються найшвидше, тоді як дорога ягода продається повільніше.
Експерти ринку звертають увагу, що цього сезону в Україні не спостерігається ані дефіциту суниці, ані надмірного ажіотажу серед споживачів. Завдяки стабільній пропозиції та поступовому збільшенню обсягів української ягоди аналітики прогнозують відносно доступний сезон для покупців.
На формування цін також впливають погодні умови та активне надходження продукції з різних регіонів країни. У міру збільшення пропозиції української суниці ринок продовжує коригувати ціни вниз, що є типовою тенденцією для початку ягідного сезону.
