Український сектор тваринництва, за попередніми оцінками науковців, і надалі працюватиме в умовах затяжної кризи. У 2026 році обсяги валової продукції галузі можуть скоротитися ще на 2,3% порівняно з минулим роком. У грошовому вимірі це становитиме 197,9 млрд грн у постійних цінах 2021 року. Такий прогноз підготували фахівці Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».
Експерти зазначають, що тваринництво залишається однією з найскладніших сфер аграрного виробництва, оскільки залежить від вартості кормів, енергоносіїв, логістики та платоспроможного попиту населення. Окрім цього, значний вплив на галузь мають воєнні ризики, нестача робочої сили та втрати поголів’я у прифронтових регіонах.
Як повідомив заступник директора установи, член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко, наступного року очікується зниження виробництва м’яса на 1,6%. Найбільше скорочення прогнозують у традиційних сегментах тваринництва:
- велика рогата худоба — мінус 6,9%;
- свині — мінус 4,7%;
- вівці та кози — мінус 6,5%;
- інші тварини — мінус 1,5%;
- птиця — плюс 0,9%.
Причиною такого спаду називають насамперед скорочення поголів’я у господарствах населення, які досі забезпечують значну частину внутрішнього виробництва. Саме дрібні виробники найбільше відчувають зростання витрат на корми, ветеринарні препарати та електроенергію.
За оцінками спеціалістів, продаж худоби у живій масі також зменшиться майже в усіх категоріях господарств. Зокрема, реалізація ВРХ може скоротитися на 7%, свиней — на 5%, а овець і кіз — на 7%.
Водночас єдиним напрямом, де очікується позитивна динаміка, залишається птахівництво. Ця галузь традиційно має коротший виробничий цикл, вищу оборотність коштів і більш розвинену промислову структуру, що дозволяє швидше реагувати на зміни ринку. Саме тому збільшення виробництва м’яса птиці прогнозують завдяки зростанню реалізації у живій масі на 2%.
Окремо аналітики звертають увагу на молочний сектор. У 2026 році виробництво молока може знизитися на 4,3%, а вовни — на 5,1%. Водночас обсяги виробництва яєць, за попередніми оцінками, залишаться приблизно на рівні 2025 року.
Загалом науковці наголошують, що тваринництво продовжує перебувати у фазі стагнації через скорочення поголів’я, високу собівартість виробництва, складнощі зі збутом та постійний вплив війни на економіку країни.
«Очікуване зменшення виробництва молока може призвести до подальшого зростання залежності України від імпорту молочної продукції. Проте позитивним моментом у тваринництві є зростання виробництва м'яса птиці, що підкреслює відносну стійкість птахівництва у складних умовах сьогодення», — підсумував Олександр Нечипоренко.
