Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України ініціювало публічне обговорення проєкту Стратегії розвитку молочної галузі, розрахованої до 2035 року. Документ спрямований на формування системного підходу до модернізації сектору, зокрема через посилення переробної промисловості, зростання доданої вартості продукції та розширення експортних можливостей українських виробників.
Проєкт стратегії був представлений під час засідання Робочої групи, яка займається питаннями розвитку молочного сектору при профільному міністерстві. Окремо учасники розглянули операційний план реалізації запропонованих заходів на період 2027–2029 років. У ньому визначено практичні кроки, що мають забезпечити структурне оновлення галузі протягом наступного десятиліття.
Ключові напрями розвитку сектору
У представленому документі акцент зроблено на комплексному підході до розвитку молочної галузі. Йдеться про формування більш прогнозованого ринку молочної сировини, створення сприятливих умов для інвестицій у переробні потужності, а також розвиток нових виробництв із орієнтацією на експорт.
Окремим пріоритетом визначено промислову молочну переробку. Очікується, що її посилення дозволить збільшити виробництво продукції з високою доданою вартістю, сприятиме створенню нових робочих місць, підвищенню конкурентоспроможності підприємств і зростанню податкових надходжень до бюджетів різних рівнів. Додатково наголошується на важливості інтеграції українського молочного сектору у міжнародні ринки.
Формат обговорення та залучення учасників ринку
Міністерство економіки запросило до участі в обговоренні представників бізнесу, профільних асоціацій, наукових установ, експертного середовища та інших учасників ринку. Мета консультацій полягає у доопрацюванні документа з урахуванням практичних потреб галузі та пропозицій стейкхолдерів.
Робочу групу з питань розвитку молочного сектору було створено наказом міністерства від 8 грудня 2025 року № 2856. Вона функціонує як тимчасовий консультативно-дорадчий орган і розглядає ключові питання розвитку галузі.
До складу групи входять представники Держпродспоживслужби, профільних галузевих асоціацій, підприємств молочної переробки, наукових установ, міжнародних проєктів, а також провідні експерти ринку.
Пропозиції та зауваження до проєкту стратегії приймаються до 18 липня 2026 року на електронну адресу: ykapkanets@me.gov.ua.
