Ринок української моркви на початку сезону демонструє відчутне зниження вартості, і головною причиною такої тенденції став помірний попит у поєднанні зі значними обсягами пропозиції. Наразі на ринку переважає продукція середньої та нижчої якості, що традиційно зменшує зацікавленість покупців. Торговельні компанії, які працюють на гуртовому напрямку, обмежують закупівлі лише мінімально необхідними партіями, не поспішаючи закладати овочі на тривале зберігання. Така поведінка гуртовиків додатково послабила цінову динаміку.
За підсумками останнього тижня рівень цін на моркву впав приблизно на 21 відсоток. Станом на сьогодні виробники готові продавати коренеплід у діапазоні від 5 до 11 гривень за кілограм, а коливання вартості залежать від якості товару та розміру партії. Подібні ситуації часто виникають у період масового надходження овочів на ринок, коли асортимент розширюється, а можливості реалізації залишаються обмеженими.
Аналітики пояснюють, що сезонне збільшення пропозиції у поєднанні зі стриманим попитом створило для фермерів необхідність оперативно переглядати відпускні ціни. Зменшення вартості для них стає одним із небагатьох ефективних інструментів стимулювання продажів, особливо якщо партії продукції не підходять для тривалого зберігання або потребують швидкої реалізації.
У своїх оцінках EastFruit підкреслює, що гуртові партії моркви нині пропонуються майже на 60 відсотків дешевше, ніж у цей самий період минулого року. Така різниця свідчить про суттєві структурні зміни на ринку коренеплодів і ще раз підтверджує, що поточний сезон характеризується значним надлишком продукції порівняно зі споживчим попитом.
