У Вінницькій області завершено першу чергу будівництва унікального для України навчально-виробничого комплексу, що функціонуватиме на базі Іллінецького аграрного фахового коледжу. Про цей проєкт поінформувала Вінницька обласна військова адміністрація, наголосивши на його стратегічному значенні для регіону.
Сучасне овочесховище дає можливість аграріям зберігати продукцію в умовах, що мінімізують втрати врожаю та подовжують терміни реалізації. В комплексі облаштовано сім холодильних камер, які вміщують до 1275 тонн овочів і обладнані технологією регульованого газового середовища. Така система створює оптимальний мікроклімат для продукції та допомагає зберігати її якість упродовж тривалого часу.
Реалізація другої та третьої черг передбачає розширення інфраструктури — зокрема, будівництво переробних цехів, що дозволить не лише зберігати, а й переробляти врожай, а також облаштування укриття цивільного призначення. Повний масштаб проєкту оцінюється у 4 млн євро, а його реалізація стала можливою завдяки фінансовій підтримці партнерів із Німеччини.
Перша заступниця начальника Вінницької ОВА Наталя Заболотна підкреслила, що комплекс має подвійну цінність: він не лише забезпечує сучасні умови для аграрного виробництва, а й відкриває нові можливості для освіти. За її словами, студенти коледжу тепер отримають змогу відпрацьовувати практичні навички у реальних виробничих умовах на високотехнологічному обладнанні. Заболотна зазначила, що це сприятиме підготовці висококваліфікованих фахівців, які будуть конкурентоспроможними на ринку праці.
Варто зазначити, що створення подібних комплексів відповідає сучасним потребам агросектору України. В умовах кліматичних викликів та воєнних ризиків зберігання продукції є надзвичайно важливим, адже це безпосередньо впливає на продовольчу безпеку держави.
