На Вінниччині цьогорічна цукрова кампанія проходить із труднощами: через затяжні дощі регіон стикнувся з браком сировини для переробки. Два з п’яти працюючих цукрових заводів області були змушені тимчасово припинити роботу, оскільки обсяг надходження буряків різко скоротився.
У Вінницькій обласній військовій адміністрації зазначили, що майже протягом двох перших декад жовтня на території області фіксувалися тривалі опади. Представники відомства пояснили:
«Практично всю першу і початок другої декади жовтня на Вінниччині йшли дощі. Відтак, через перезволоження ґрунту аграрії не могли копати цукрові буряки. Внаслідок таких погодних умов утворився дефіцит цукросировини, що зумовило зупинку двох цукрових заводів».
Погодні фактори стали ключовим викликом для виробників — техніка не могла вийти в поле, а буряки, які залишалися у ґрунті, ризикували втратити якість. За останніми даними, аграрії області відновили темпи збирання: лише за декілька днів викопано коренеплоди з площі близько 800 гектарів.
На сьогодні в регіоні функціонують три цукрові підприємства, ще два готуються до відновлення роботи. Вони поступово накопичують цукросировину, аби забезпечити стабільне завантаження переробних потужностей.
Вінниччина традиційно залишається одним із найбільших центрів цукровиробництва в Україні. З початку сезону на місцеві заводи вже надійшло близько 700 тисяч тонн буряків, з яких 665 тисяч тонн пройшли переробку. Результатом стало виробництво понад 94 тисяч тонн цукру.
Станом на 17 жовтня господарства області викопали цукрові буряки на 19 тисячах гектарів, що становить 42% від загальної площі посівів. Середня врожайність нині сягає 431 центнера з гектара — це на 29 центнерів більше, ніж торік.
Фахівці галузі наголошують, що за умови стабілізації погоди та належного постачання сировини підприємства зможуть швидко відновити роботу. Однак ситуація вкотре засвідчила, наскільки цукрове виробництво залежить від погодних умов та ефективності логістичних рішень у пікові періоди сезону.
