На українському ринку яблук уже помітна тенденція до зниження вартості продукції нового врожаю. Незважаючи на те, що сезон реалізації стартував лише нещодавно, ціни на літні сорти демонструють відчутний спад. Експерти ринку відзначають, що ключовою причиною цього є низький попит серед покупців.
Минулого тижня яблука врожаю 2025 року подешевшали в середньому на 12%. Нині гуртові партії реалізуються в межах 35–45 гривень за кілограм. Для порівняння, в аналогічний період торік вартість фруктів була у 2,2 раза нижчою. Це свідчить, що навіть попри падіння цін останніми днями, нинішній рівень вартості для споживача залишається доволі високим.
Водночас ринок усе ще насичений продукцією минулого сезону, значну частку якої становлять яблука польського виробництва. Саме вони й надалі присутні на полицях роздрібних мереж та у гуртовій торгівлі, що створює додаткову конкуренцію для українських фермерів.
Фахівці прогнозують, що в найближчі тижні падіння цін триватиме. На думку голови ГС «Укрсадвинпром» Володимира Печка, коли почнеться масове надходження яблук з українських садів, вартість знизиться ще більше. Очікується, що під час піку збору врожаю ціна впаде до рівня 30–40 гривень за кілограм.
Ринок фруктів традиційно дуже чутливий до співвідношення попиту та пропозиції. У перші місяці сезону літні сорти завжди мають вужчу нішу збуту, адже покупці частіше очікують на осінні сорти, які краще зберігаються. Саме це й зумовлює нинішню нестабільність цін на яблука нового врожаю.
