У новому сезоні українські сільгоспвиробники планують істотно переглянути структуру посівів, віддаючи перевагу соняшнику як одній із найбільш рентабельних олійних культур. Очікується, що загальні площі під цією культурою зростуть у межах 5–20%, попри ризики для дотримання сівозміни. Такий крок зумовлений передусім економічними чинниками, адже аграрії змушені шукати культури, які дозволяють утримувати фінансову стабільність господарств.
Ще наприкінці осені та на початку зими серед виробників переважали сумніви щодо доцільності вирощування соняшника в південних і східних регіонах. Причиною стали результати попереднього сезону, коли в умовах тривалої посухи врожайність у окремих господарствах знижувалася до 0,5–1 т/га, а запаси продуктивної вологи в ґрунті залишалися мінімальними. Така ситуація формувала песимістичні очікування щодо перспектив культури на цих територіях.
Ситуація змінилася після зимового періоду, коли значну частину країни накрили рясні снігопади. Після кількох років майже повної відсутності снігу це стало важливим чинником для відновлення вологозабезпечення ґрунтів. Саме з початку року обговорення щодо можливого повернення соняшника у сівозмінах Півдня та Сходу активізувалися, а оцінки потенціалу культури стали більш стримано оптимістичними.
За оновленими очікуваннями, найбільше зростання посівних площ прогнозується саме в східних і південних областях. На це впливають як приваблива цінова кон’юнктура, так і кращі умови зволоження після зими. Водночас у північних і західних регіонах країни можливе скорочення площ під соняшником. Однією з причин називають складні погодні умови під час збирання врожаю, які ускладнили роботу в минулому сезоні та змусили аграріїв обережніше підходити до планування.
Для розуміння масштабів ринку варто врахувати показники попереднього року. У 2025 р. соняшник в Україні вирощували на площі 5,19 млн га. Обмолот було проведено на 93% посівів, а валовий збір насіння сягнув 9,28 млн т. Ці результати залишають культуру серед ключових джерел доходу для багатьох господарств, що й пояснює підвищений інтерес до її розширення у новому сезоні.
