У 2025 році обсяги виробництва цукру в Україні можуть виявитися меншими, ніж роком раніше — такі прогнози озвучують представники компанії Cygnet. Основною базою для цього аналізу слугують як об’єктивні ринкові зміни, так і внутрішні аграрні виклики.
Зокрема, на Андрушківському цукровому заводі, що входить до складу групи Cygnet, у минулому сезоні було виготовлено 32,5 тисячі тонн цукру, який відповідав найвищим стандартам — І категорії за ДСТУ. Проте вже зараз компанія попереджає, що повторити такий рівень у новому сезоні буде складно.
Причинами ймовірного скорочення виробництва стали одразу кілька чинників. Серед внутрішніх — зменшення площ, зайнятих під цукровим буряком. Водночас на ситуацію серйозно впливають зовнішні обставини: зміни на ринку, кліматичні ризики та подорожчання енергоносіїв. Особливо гострою залишається тема доступу до газу — основного ресурсу для безперебійної роботи цукрового заводу.
У керівництві компанії зазначають, що вивчали альтернативи, серед яких були і зріджений газ, і мазут. Однак ці варіанти поки не здатні повністю замінити природний газ, який лишається критично важливим для ефективного функціонування підприємства. Через його дефіцит та високу вартість собівартість цукру зростатиме. Це, у свою чергу, вплине на підвищення цін для споживачів і зменшення маржі для виробників.
Попри виклики, компанія не зупиняється у своїй діяльності. Частина виготовленого цукру, як і в попередньому сезоні, реалізується на внутрішньому ринку, але значну частку — близько 70% — Cygnet експортувала до Євросоюзу. Зараз ведеться активна робота над розширенням каналів продажу, зокрема шляхом пошуку нових напрямків експорту.
Таким чином, ситуація на цукровому ринку у 2025 році залежатиме від багатьох змінних. Виробники намагаються адаптуватися до нових умов, щоб зберегти стабільність, попри економічний тиск і складну кон’юнктуру.
