В Україні підбили підсумки щорічного рейтингу «Молочні рекорди України–2025», який проводить Асоціація виробників молока. Цього року результати продемонстрували суттєве зростання ефективності молочного сектору, а абсолютним рекордсменом стала ферма з Тернопільської області.
Рейтинг охоплює три ключові номінації. Перша — ТОП-20 найпродуктивніших молочно-товарних ферм країни, де оцінювалися підприємства з найвищими показниками середнього річного надою на одну корову. Друга номінація визначає тварин із найвищою пожиттєвою продуктивністю, а третя — спеціальна відзнака «Надія галузі», яку отримують корови з потенціалом рекордних надоїв у наступних роках.
За інформацією АВМ, на початок 2025 року середній надій на одну корову у промисловому секторі становив 8167 кг на рік, що перевищує довоєнний показник 2021 року на 20%. Це свідчить про ефективність інвестицій у технології, селекцію та менеджмент годівлі, які українські фермери впроваджують навіть в умовах війни.
Більше половини господарств, які потрапили до рейтингу ТОП-20, продемонстрували надзвичайно високі результати — понад 12 тисяч кілограмів молока на корову на рік. Абсолютним лідером стала тернопільська ферма ТОВ «Україна», якою керує Олег Крижовачук. На цьому підприємстві середній річний надій з однієї фуражної корови досяг 13,5 тисячі кілограмів, що є найвищим показником у країні.
Успіх господарства пояснюється системним підходом до управління — від генетичного добору поголів’я до контролю умов утримання. В Асоціації наголошують, що подібні результати неможливо досягти без високої кваліфікації персоналу, збалансованих раціонів та уваги до благополуччя тварин. Такий підхід уже став орієнтиром для інших ферм, які прагнуть вийти на європейський рівень продуктивності.
