Одеський завод НВО «Філберт» впровадив оновлену технологію первинної обробки фундука, що дозволяє підвищити ефективність виробництва та покращити якість кінцевої продукції.
За повідомленням у Facebook президента «Української горіхової асоціації» Геннадія Юдіна, цього сезону підприємство розділило пилову зону приймання від зони сушіння та наростило потужності сушильного обладнання. Нові три установки ємністю 5, 3 і 1,5 тонни дозволяють одночасно висушувати до 9,5 тон фундука з різних садівницьких господарств.
Генеральний директор заводу Максим Шейко розповів, що вже отримано замовлення від інших садівничих підприємств на виготовлення автоматизованих сушарок різної ємності.
«Ми вже маємо замовлення від інших садівничих підприємств на виготовлення автоматизованих сушарок різної ємності. Ми вже їх «на собі» обкатали, перевірили якість сушіння фундука на різних технологічних процесах за максимальної вологості. Тому впевнені в надійності цих сушарок, та й за ціною вони значно дешевші, ніж закордонні аналоги», — сказав Шейко, підкресливши надійність і економічність української техніки порівняно з імпортними аналогами.
Завідувач виробництвом Олександр Височина повідомив, що на заводі створено лабораторію для визначення вологості, пошкоджень та інших показників фундука. Також модернізовано калібратор, який тепер одночасно працює з 12 бункерами, калібруючи горіхи з точністю до одного міліметра.
Підприємство вдосконалило і установку для розколу фундука.
«Ми технологічно вдосконалили наш агрегат, досягши значної чистоти в розколі та цілісності ядра на виході. Тільки не питайте, чим і як, — не скажу навіть по дружбі, бо це наша технологічна таємниця!» — додав Шейко.
Він зауважив, що завод повністю готовий до закупівлі фундука у вітчизняних садівників та надання послуг із сушіння, калібрування і розколу горіхів. Це дозволяє підприємству задовольняти зростаючий попит на високоякісну українську продукцію та розвивати технологічний потенціал галузі.
Завдяки модернізації обладнання, українські виробники фундука отримують можливість ефективніше працювати на внутрішньому ринку та готувати продукцію до експорту, підвищуючи конкурентоспроможність на міжнародних ринках.
