В Україні ціни на сою демонструють стабільне зростання вже четвертий тиждень поспіль. За останні чотири тижні вартість тонни соєвих бобів піднялася на 900 гривень, досягнувши максимуму в 18200 гривень за тонну при доставці на елеватор станом на 14 листопада. Аналітики ринку відзначають, що така тенденція є наслідком дефіциту пропозиції та активного попиту як з боку внутрішніх переробників, так і експортерів.
Причини обмеженої пропозиції на ринку сої кілька. По-перше, аграрії затримують продажі врожаю, розраховуючи на подальше підвищення цін. По-друге, цьогорічна збиральна кампанія затягнулася через тривалі дощі, які негативно вплинули на якість зерна і ускладнили логістику. Також підвищений попит зі сторони переробних підприємств і зовнішніх покупців створює додатковий тиск на ринок, що підштовхує ціну вгору.
Експерти пояснюють, що у таких умовах ціни реагують швидко, адже обсяг доступної для продажу сої обмежений, а конкуренція за сировину залишається високою. За словами аналітиків, ситуація на ринку може зберігатися до завершення активної фази збуту, а подальше подорожчання залежатиме від пропозиції та попиту на внутрішньому та зовнішньому ринках.
