Після кількох тижнів стабільних цін на ринку живця свиней у середині липня спостерігалося пожвавлення: вартість закупівлі зросла в середньому на 1,1% порівняно з попереднім тижнем. Згідно з інформацією, наданою Асоціацією "Свинарі України" (АСУ), середньозважена ціна на ринку досягла 94,5 грн/кг.
За даними учасників ринку, торги, що відбулися наприкінці минулого тижня, завершилися переглядом цін у бік зростання. Переважна частина товарних партій цього тижня реалізовувалася за ціною 94–97 грн/кг, хоча подекуди зустрічалися відхилення в межах 1 грн/кг в обидві сторони від цього діапазону.
Водночас переробники відзначають, що попри зростання закупівельної ціни, ринкова активність залишається стриманою. Внутрішній попит на охолоджену свинину зберігається на невисокому рівні, а зростаюча конкуренція між постачальниками лише посилює обережність у закупівлях. Додатково тиск на ринок чинять безпекові фактори: через загрозу обстрілів деякі підприємства зменшують обсяги заготівлі, аби уникнути накопичення надлишків продукції.
Ще одним ключовим фактором, що впливає на ціноутворення, є сезонне скорочення пропозиції. Виробники повідомляють про зменшення середньої забійної ваги тварин, а також зниження обсягів товарних партій. Ці зміни зменшують доступну кількість свинини на ринку, що природно стимулює підвищення закупівельної вартості.
Більшість заготівельників сходяться на думці, що нинішній ріст цін — не тимчасове явище. Очікується, що вже з наступного тижня може відбутися нова хвиля підвищення, передусім — на рівні мінімальних цін. Такі очікування зумовлені сукупністю ринкових і сезонних чинників, які, за оцінками експертів, продовжать формувати висхідний тренд у найближчій перспективі.
У цьому контексті агровиробникам слід уважно стежити за динамікою цін і оперативно реагувати на зміни ринку, адже в умовах скорочення пропозиції та нестабільної логістики правильний вибір моменту продажу стає критичним для отримання максимальної виручки.
