У 2025 році фермер із Вінницької області Андрій Капріца реалізував інвестиційний проєкт у сфері ягідництва, спрямувавши близько 18 млн грн на створення тепличного комплексу для вирощування суниці садової. Загальна площа теплиць становить 2 га, а сам проєкт став частиною стратегії диверсифікації агровиробництва.
Причиною такого рішення стало поступове зниження економічної віддачі від традиційного рослинництва. За оцінкою фермера, витрати на вирощування польових культур зростають швидше, ніж ціни реалізації, а виробничі ризики щороку посилюються. У цих умовах ягідний напрям розглядається як більш маржинальний і прогнозований.
Нові теплиці орієнтовані на отримання ультраранньої суниці, яка надходить у продаж на початку сезону, коли ринкові ціни залишаються найвищими. Такий підхід дає змогу підвищити загальну ефективність виробництва та скоротити терміни повернення вкладених коштів. Вирощування в закритому ґрунті також зменшує залежність від погодних факторів і дозволяє краще контролювати якість продукції.
Водночас господарство не відмовляється від класичної сівозміни. За результатами сезону-2025 найбільший фінансовий результат забезпечили озимий ріпак, соняшник і кукурудза. Фермер наголошує, що оцінювати доцільність виробництва слід не за окремими культурами, а з урахуванням балансу всього аграрного циклу, де одна культура може компенсувати іншу.
Також підкреслюється, що розвиток напрямів із вищою доданою вартістю стає для аграріїв не альтернативою, а необхідністю. За нинішніх умов проста модель вирощування та продажу сировини вже не забезпечує стабільності, тому інвестиції в нові ніші та технології є ключовим чинником збереження конкурентоспроможності фермерських господарств.
