Українське бджільництво поступово змінює географію виробництва. На розміщення пасік і доступність медоносних угідь впливають одночасно погодні зміни та безпекова ситуація в різних частинах країни.
Зокрема, дедалі більшого значення для промислового бджільництва набувають західні області України. Як зазначив комерційний директор групи компаній ТОВ «Ю-Бі» та ТОВ «Бартник» Вадим Паньковський, через зміни погодних умов захід країни, який раніше не вважався типовим регіоном для масштабного бджільництва, поступово перетворюється на повноцінну медоносну територію.
На цьому тлі відбувається перерозподіл виробничої активності між регіонами. Особливо помітні зміни на сході та півдні України, де можливості для роботи бджолярів обмежуються через безпекові обставини.
Частина територій цих регіонів залишається тимчасово окупованою, що безпосередньо позначається на доступності земель і можливості займатися бджільництвом. Через це площі, на яких ведеться виробництво меду, скорочуються.
Водночас бджолярі, які залишають небезпечні райони, переміщуються до центральних і західних областей. Важливим фактором для такого переміщення є наявність достатніх масивів медоносних рослин, необхідних для роботи пасік.
Зміни стосуються не лише безпеки, а й природних умов виробництва. Погодні фактори визначають періоди цвітіння рослин та доступність медоносної бази, тому їхня зміна може впливати на традиційне розташування промислових пасік.
Таким чином, західні та центральні області поступово посилюють свою роль у виробництві українського меду. Одночасно східні й південні території через окупацію та безпекові ризики втрачають частину виробничого потенціалу.
