Український ринок овочів наприкінці року стикається з черговим ціновим підвищенням у сегменті тепличних помідорів. Напередодні новорічних свят споживчий попит традиційно зростає, тоді як внутрішня пропозиція залишається обмеженою. У результаті ціни на томати демонструють висхідну динаміку, насамперед за рахунок імпортної продукції.
На цьому етапі основний обсяг продажів формують помідори турецького походження. Вітчизняні тепличні комбінати фактично завершили сезон реалізації, тому вибірки місцевої продукції майже не проводяться. Імпорт частково компенсує дефіцит, однак його обсягів недостатньо для повного покриття сформованого попиту.
За оцінками трейдерів, від початку тижня турецькі томати на українському ринку подорожчали в середньому на 10%. Наразі імпортні помідори реалізуються за цінами 70–80 грн/кг, залежно від сорту, якості та обсягу партій. Обмежена пропозиція дала продавцям можливість переглянути відпускні ціни у бік підвищення.
Учасники ринку зазначають, що попит залишається активним навіть попри подорожчання. Святковий період традиційно стимулює споживання свіжих овочів, а відсутність альтернативи у вигляді української продукції посилює позиції імпортерів. Це створює умови для подальшого цінового тиску у короткостроковій перспективі.
Водночас поточні ціни на тепличні помідори майже відповідають рівню минулого року. Проте гравці ринку не виключають подальшого зростання вартості, оскільки стабільно високий попит поєднується з сезонним скороченням пропозиції, а імпортна логістика та витрати на закупівлю залишаються чутливими до зовнішніх факторів.
