В Україні стартував сезон полуниці, але ціни на ринках залишаються високими, що викликано несприятливими погодними умовами навесні. Незважаючи на зростання пропозиції вітчизняної продукції, вартість ягоди перевищує показники минулого року.
За словами Тетяни Попович, яка очолює відділ маркетингу львівського ринку «Шувар», наприкінці травня українська полуниця коштує в межах 120–144 грн за кілограм. Це на 22–30% більше, ніж у той самий період 2024 року, коли середня ціна складала приблизно 98 грн/кг.
На ринках переважає продукція із Закарпаття, яка поступово витісняє імпортовану полуницю з Іспанії, Туреччини та Греції. З середини травня спостерігається тенденція до зниження цін: якщо раніше тепличну ягоду продавали по 220–260 грн/кг, то зараз її вартість опустилася до 120–190 грн/кг.
Незважаючи на це, середня ціна полуниці на українському ринку на 45% вища за минулорічну. Основна причина — холодна весна, яка затримала дозрівання та зменшила врожай.
Заморозки у квітні та низькі температури у травні серйозно пошкодили ранні сорти ягід. Зокрема, на Волині, в селі Романів, аграрії втратили близько 3,5 га полуничних насаджень — тобто 85% площ. Власниця господарства зазначає, що таких втрат не було впродовж останніх десяти років. Основна надія — на ремонтантні сорти, які дають урожай кілька разів на сезон.
За інформацією Укргідрометцентру, травень 2025 року у Волинській області став найхолоднішим за останні два десятиліття.
Очікується, що пік надходження полуниці на ринки припаде на червень, коли з’явиться велика кількість ягід із відкритого ґрунту. За сприятливої погоди ціни можуть знизитися до 80–100 грн/кг, однак через часткові втрати врожаю та зростання виробничих витрат суттєвого здешевлення не прогнозують.
На кінець травня вартість полуниці в різних регіонах значно відрізняється:
-
У столиці ціни коливаються від 165 до 180 грн/кг. На ринку "Столичний" українську ягоду пропонують по 130 грн/кг, а імпортовану — по 155 грн/кг.
-
В Одесі ціна впала з 280–300 грн до 180–200 грн/кг.
-
У Луцьку здебільшого продають закарпатську полуницю — 170–200 грн/кг, місцевих ягід поки що мало.
-
У Полтаві на ринок вийшла перша ґрунтова полуниця — її вартість також 170–200 грн/кг.
-
У Чернівцях теплична та домашня продукція коштує 150–240 грн/кг, фермери скаржаться на дощі, що зменшили врожай.
-
У супермаркетах ціни традиційно вищі: у "Сільпо" — близько 283 грн/кг, у Varus — 230 грн/кг, а в Novus — 249 грн/кг.
Загалом, цьогорічний сезон почався із запізненням і високими цінами. Червень може принести зниження вартості, проте погодні негаразди вже залишили свій слід на врожайності.
